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冷冻大龙虾的家常做法 ,冰冻大龙虾的家常做法

来源:悦刻正品百宝箱编辑:悦刻正品优购时间:2025-06-13 03:20:38

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本文目录

  1. 油爆虾杭帮菜正宗做法
  2. 油爆虾最正宗的家常做法
  3. 糖醋大虾的做法最正宗的做法

油爆虾杭帮菜正宗做法

原料 :对虾250克 ,葱白1段 ,糖醋糖醋鲜姜1小块 ,虾的虾料酒2汤匙,做法做法白糖3汤匙 ,大全花生油250克(实耗不多) ,酱油3汤匙。

1 、对虾触须剪掉 ,清洗干净,切成半寸段,沥干水。

2、葱白清洗干净 ,切成细末。

3 、鲜姜去皮 ,切成细末。

4、将葱末 、姜末放小碗内 ,加入酱油、白糖 、料酒调匀。

5 、取炒锅置火上烧热 ,倒入花生油,待油热后将虾段放入 ,炸透后捞出,倒入锅中油 。

6 、将炸好的虾段倒入锅中 ,随即将调好的汁倒入锅中翻炒几下 ,盖上盖稍焖片刻 ,待汁近干时再翻炒几下 。

7、然后盛入盘内即可。

油爆虾最正宗的做法

原料 :小河虾450克,香葱2根,姜3片

调料 :生抽30ml ,老抽10ml ,黄酒25ml ,白糖35克 ,香醋5ml

做法:

1)虾洗净,用厨房纸巾将表面的水份完全吸干 。葱姜切末 ,备用。

2)锅中倒入油(约750ml),大火烧至微微冒烟后 ,调成中火 ,油温热时,放入虾 ,炸约1分钟左右 ,虾表面呈金黄色,捞出 ,沥干油 。

3)另起锅 ,锅中倒入一点油,中小火,放入葱姜末,炒出香味后 ,加入糖 ,生抽,老抽,黄酒 ,使调料充分融合 ,再放入炸好的虾 ,迅速翻炒均匀  。

4)临出锅前烹入香醋,撒些香葱段即可。

糖醋大虾的做法最正宗的做法

主料

对虾适量 ,姜适量 ,蒜适量

辅料

油适量 ,料酒适量,生抽适量,白糖适量,陈醋适量

1.对虾剪去虾须 。

2.挑去虾线洗净 。

3.调好糖醋汁  :比例为一酒二酱三糖四醋五水。

4.锅中放油 ,下入姜蒜煸香 ,放入对虾翻炒变色。

5.倒入糖醋虾,盖盖烧5分钟 ,大火收汁。

好了 ,关于家常糖醋虾的做法和糖醋虾的做法大全的问题到这里结束啦 ,希望可以解决您的问题哈 !

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